不用膠樽水珠形狀食用水直接飲用

據香港環境保護署每年的報告所示，香港日棄膠瓶的數量年年上升，到今年已達每日544萬瓶，數量是否相當驚人呢？

為了地球環境著想，科研團隊 Skipping Rocks Lab研發出一種創新方法，令大家可放棄使用膠瓶。可生物分解瓶子？錯了，這種方式對他們來說水沉悶沒新意。他們將冰放在氯化鈣和藻類提取物之中，當冰塊溶化成水之後，混合物會形成一層薄膜表面，這層薄膜全透明、可食用、具彈性和伸縮性，所以不太容易破裂。

飲用時可慢慢啜，或放進口內直接咬破亦可，真的相當方便啊。不過暫時看來它只可製成「一口水」的容量，因為薄膜一但被咬破，內裡的食用水將會湧出。